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德国特色美食,绝不仅仅是烤猪肘

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想在旅行中霸气地吃,必须要过了德国(德国9日旅游路线)这个坎儿。

 

德国的黑暗料理其实不比英国(英国11日旅游路线)差,但在德国,吃黑料也要吃得霸气才行!比如吃猪肘喝啤酒,比起来自星星的吃炸鸡喝啤酒可是早了几百年,重点是,霸气多了!



德国人普遍崇尚大块吃肉、大口喝酒。据统计,德国人每年人均猪肉消耗量为65公斤,居世界首位。

 


这气质……完全不是一个档次上的。


 

所以呀,吃过德国的特色美食才能霸气吃天下。但并非每一个来德国的人都能驾驭的了得惊世骇俗的德国烤猪肘……


 

对于我们这种小清新来说,顿顿肘子配大肉丸子,简直是噩梦!上图为无二之旅考察小分队在德国掩面哭泣。


 

餐桌上这一道便是最有名的德国特色美食:烤猪肘,属于德国啤酒馆的必备菜肴之一。一个烤猪肘,配上两颗土豆丸子,浇上肉汁或啤酒酱汁,一道传统地道的猪肘就隆重登场了!除了猪肘分量十足。有些餐厅的一份猪肘就是完完整整的大肘子,足够两个人分食。

 


对于超级肉食主义者来说,这里是天堂。但对于普通的食肉者和小清新们来说,别说顿顿猪肘了,就连当地的饮食习惯都接受不了。


 

通常,德国人的习惯是:早晚吃凉的,中午吃热的。德国人的饮食流程是:黑面包面包+热牛汤黑面包。完全接受不了好嘛!没有油条,没有面条,没有炒饭,人生惨淡!

 

据说还有相当一部分德国人不吃午饭,靠顽强的毅力,喝一杯咖啡吃一块巧克力撑到晚饭!


 

德国面包店里和超市都是层层叠叠的大块头面包。有些硬的啃都啃不动,不想吃了抡起来还能打人!甚至还有当地的德国同学认为,面包加不同的果酱就是不同的食物……简直无法想象煎饼果子不加葱和煎饼果子加辣条是两种食物。

 


什么,土豆也能算是德国特色美食?没错,德国的土豆,号称并不像英国那样简单粗暴。


 

但也不过是土豆泥、土豆饼、土豆条、烤土豆、土豆沙拉……总之,土豆还是那个土豆,吃大肉就一定得配土豆。


 

德国的香肠,货真价实从不骗人。实实的都是肉啊!1500多种香肠,就是1500多种德国特色美食,一天吃一种,吃个三五年都不重样!


 

这和常见的台湾烤肠可不一样!德国的香肠是不加淀粉的,纯肉啊!保质期短,原汁原味,可以做主食。这也难怪德国人各个那么壮实了。


 

吃过这些,基本上可以说是吃遍了德国美食!

 

即便如此,德国人也会很骄傲地说:我们的美食千变万化!我们不是英国!我们没有黑暗料理!

 

哦对了,德国还有啤酒。




德国妹子喝酒是如此霸气的……


 

老人喝酒都是一口干……所以你企图在德国的餐厅点一小杯酒来喝是会被蔑视的……


 

老实说,虽然受不了顿顿吃德国大肉,但旅途中的一两顿品尝一下地道的德国菜还是不错的。十分热闹不说,有时吃嗨了还载歌载舞。


 

尤其是那种大块吃肉大口喝酒的畅快淋漓的感觉!毕竟过了这个坎儿,就不愁吃不下其他美食了!

 

无二之旅的旅行定制师就北德、南德各推荐一个餐厅,保准你去德国旅游时,能霸气地、配着猪肘喝啤酒!

 

◆ 旅行定制师推荐餐厅 ◆

 

◆ 柏林——最后的审判 Zur letzten Instanz


 

这是自1621年就存在的柏林最老的餐馆。这家风味古朴的老店在法国(法国13日旅游路线)占领时期曾接待过拿破仑、贝多芬等名人。名气虽大,餐厅价格却秉承着德国一贯物美价廉的风格——招牌猪脚只要17欧元左右。

 

◆ 慕尼黑——奥古斯蒂纳啤酒馆 Augustiner Bräuhaus

 


慕尼黑有两家啤酒馆都非常不错:一家是广受旅游者喜爱的皇家啤酒馆(Hofbräuhaus),另一家是当地人偏爱的奥古斯蒂纳啤酒馆(Augustiner Bräuhaus)。虽是啤酒馆,烤猪肘却都是这两家菜单上的重中之重。

 


奥古斯蒂纳啤酒馆早在1294年落户于慕尼黑,是慕尼黑现存最老的啤酒馆。尽管每道菜会比皇家啤酒馆贵2-5欧,但若想感受正宗的巴伐利亚风味,来这里准没错!

 


无论如何,大块吃肉大口喝酒才对得起德国自由行


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