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成灾的丹麦生蚝、澳大利亚小龙虾和美国鲤鱼,到底能不能吃?

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21世纪最缺的是什么?是人才吗?

不,是吃货!所有的吃货当中,又以战斗力屠榜的中国吃货最为稀缺!

挪威(挪威6日旅游路线)的帝王蟹成灾了,需要中国吃货;丹麦的生蚝成灾了,需要中国吃货;美国(美国12日旅游路线)的鲤鱼成灾了,需要中国吃货......

这个混乱的世界看似处处需要中国吃货去拯救,但是,事情真的是这样的吗?

吃货们,先收好葱姜蒜,再放下辣子和醋,更别急着办签证,如果到了地方发现这些东西一不好抓、二不好做、三不好吃,岂不是白跑一趟?

江湖上那些召唤中国吃货的传说到底哪些是真的,哪些是假的?且听无二君细细道来。

 

丹麦生蚝,真的

 

在引进中国吃货这件事上,丹麦使馆作出了很好的表率。

先是丹麦驻中国大使馆发微,告诉大家丹麦生蚝碧连天,没想到无心插柳,彻底引爆了中国吃货界。使馆一看吃货们吃心一片,又迅速发布了《吃蚝指南》,时间、地点、作案工具、作案流程全都提供了,生蚝签证也在吃货们的呼声中纳入了日程。

 

微博发出没多久,中国的吃货就到位了。一家三口齐出动,消灭生态败类太平洋生蚝三四百斤,为维护中丹两国的友谊做出了突出贡献。

 

事实证明,丹麦的生蚝不但好挖,而且好吃,所以丹麦生蚝成灾,使馆恳请中国吃货伸出援手这件事,是真的。

不过吃货们仍需注意,去丹麦挖生蚝,首先要选好时间,只有在每年的10月到次年4月底,才是生蚝肥美的好时候。其次要选好地点,生蚝集中在丹麦西南部的瓦登海国家公园和日德兰半岛北部的利姆水道地区。最后要注意安全,野生的生蚝鲜则鲜矣,却有寄生虫和致病菌的危险。

 

生蚝虽好,签证难办,出不了国的吃货们口水横流,就不能进口点丹麦生蚝吗?

答案是,没必要!全世界生蚝养殖80%在中国,中国生蚝养殖的80%~90%都是太平洋生蚝。死了的生蚝不好吃,活着运到中国又会卖出天价,这个生意,不好做啊!

 

可以预见的是,随着中国吃货扬威丹麦,大批的丹麦蚝游线路正在赶来的路上。现在去丹麦肯定来不及了,留着肚子十月再去吧。无二君也催催丹麦的旅行定制师,赶紧出两条蚝游线路来。

 

挪威帝王蟹,真的

 

比丹麦的生蚝更早成灾的,是挪威的帝王蟹。

2014年,就有媒体报道过挪威峡湾中的帝王蟹成灾,这种可以长到2米长、15斤重的大螃蟹在挪威的海底横行霸道,简直没人能治得了它。当地的专家们呼吁引入帝王蟹的天敌,以保卫当地的生态环境。


帝王蟹天敌?中国吃货们瞬间口水一地,说,你想让帝王蟹变成几级保护动物?

挪威帝王蟹成灾这事,是真的,不过吃货们还是不能高兴得太早了。

 

帝王蟹和生蚝不一样,它们生活在海底,想把它们送到锅里,需要专业的渔民下网捕捞。想吃帝王蟹的小伙伴们,你们最多也就能帮渔民凿凿冰层。

 

2016年,中国去北欧的游客暴增了400%,想来挪威的帝王蟹灾情已经有了不小的缓解。随着冬季的过去,挪威的极光不见了,帝王蟹也可以安心地长长膘,等着下一批中国吃货的到来。

值得一提的是,挪威人吃帝王蟹只吃螃蟹腿,蟹黄蟹膏通通扔掉,当真是暴殄天物。

 

澳州小龙虾,真的 — 

 

在地广人稀的澳大利亚(澳大利亚12日旅游路线),原生物种战斗力太弱,净是考拉、鸭嘴兽这种只会卖萌的货色,要么就是袋鼠这样的逗逼,也只能靠小龙虾找回点场面。

生长在澳洲的小龙虾是幸福的,得益于独特的自然环境,再加上自身超强的适应能力和繁殖能力,小龙虾成了澳洲的水域一霸。要是赶上雨水泛滥,澳洲西南部动不动就上演龙虾断河的奇观。

 

面对着这么多小龙虾,澳洲人犯了愁,这生态还要不要呢?澳洲的华人也犯了愁,这小龙虾太大,一锅蒸不下,需要两个烧烤架,一个蒜蓉,一个麻辣,再来瓶雪花!

澳洲小龙虾泛滥这事,是真的。去澳洲旅行的小伙伴,真的可以考虑自己动手捕捞小龙虾,澳洲进口的小龙虾可是很不便宜。

 

澳洲的小龙虾主要集中在维多利亚州和新南威尔士州,昼伏夜出,2-4月是钓小龙虾的最佳季节。需要注意的是,政府对捕捞小龙虾的地点和数量有严格的限制,捕捞之前先要购买钓鱼证,每人限量200只,足够一锅五香,一锅麻辣了。

 

— 美国龙虾,真的 —

 

中国吃货真正扬名立万的一役,是拯救了美国缅因州的龙虾产业。 

 

缅因州的龙虾养殖和贸易产业有上百年的历史,每年都能靠卖龙虾赚上十几亿美金。不过由于气候变化和对龙虾天敌的过度捕捞,龙虾的繁殖开始不受控制。到了2012年,缅因州一年狂捞了5.7万吨龙虾,硬生生把龙虾从供不应求变成了狗都不吃。


当地渔民彻底懵逼了,好好的龙虾,怎么就卖不上价钱了呢?他们用尽了各种办法,但是龙虾仍旧无人问津。

直到,他们发现了中国吃货。从2012到现在,中国从美国进口的龙虾,从不到美国龙虾出口总额的1%狂飙到了15%。仅2017年1月,中国就从美国进口了170万磅的龙虾。


终于,缅因州的渔民又靠着龙虾过上了美滋滋的生活。

不过,甩开了腮帮子的中国吃货并没有停下筷子,除了美国的龙虾,吃货们还开始吃新西兰(新西兰10日旅游路线)的龙虾、澳洲的龙虾、加拿大(加拿大12日旅游路线)的龙虾......中国的龙虾进口量以每年30%左右的幅度在增长。


为了让中国吃货们吃得过瘾,加拿大的渔民们也是开足了马力。有的渔业公司甚至开始打破惯例,聘任女性的船长。

靠吃促进性别平等,中国吃货的贡献已经不局限于维持生态平衡了。


— 澳州三文鱼,假的 — 

 

以上这些案例,都是真的。但随着中国吃货的名头越来越响,也开始有人浑水摸鱼,要么想忽悠吃货们帮忙解决问题,要么是想凑个热闹赚点流量。

最典型的例子,是近期传出的澳大利亚三文鱼泛滥的消息。

 

澳洲电视台ABC报道,西澳大利亚有个叫“Parry Beach”的海湾,每年的45月份都能吸引多达3000澳洲野生三文鱼休憩和产卵。因为鱼太多,潮水一来,大量的鱼就被拍到了海滩上,捡都捡不过来。

由于鱼太多,买不上价,渔民们只好把鱼以人民币2.5/公斤的低价卖去做龙虾饵料。

 

ABC可能说者无心,但是国内的媒体听者有意,借机开始忽悠吃货们去澳洲旅行。其实,这则水水的新闻完全经不起推敲。

我们常说的三文鱼,指的是大西洋鲑鱼太平洋鲑鱼,而所谓的澳洲三文鱼实际上是鲈鱼属。这个听起来比较拗口,但只要一看鱼肉,你就知道怎么回事了。

 

澳洲三文鱼的鱼肉肉质粗糙,口感酸涩,想食用的话只能做成罐头或者烟熏。这种货色的鱼肉就别拿到中国吃货面前丢人显眼了,我们是吃货,我们又不是傻子。

 鱼喂龙虾,我们吃龙虾,挺好。

 

— 德国大闸蟹,假的 —

 

澳洲的三文鱼是新兴的谣言,而流传时间最长的谣言,非德国(德国10日旅游路线)大闸蟹成灾莫属。

德国的大闸蟹原产中国,漂洋过海之后,在德国的莱茵河和易北河扎了根。在互联网还不算发达的年代,“德国大闸蟹泛滥成灾”的新闻成功地忽悠到了大批的网民。

 

其实,大闸蟹成灾这事在德国从来就没有发生过。只是大闸蟹爱在堤坝上打洞、容易引发溃堤这点让当地政府比较头疼。

当地渔民对大闸蟹的捕捞也从未停止,不过捕捞的数量有限,基本都被当地的华人消灭掉了。在华人的带动下,德国人也开始吃大闸蟹。这种情况下大闸蟹还想成灾?呵呵!

 

如果你到了德国,就会发现超市里卖的大闸蟹多半是荷兰产的,不但瘦得可怜,还是冷冻过的。

要是哪天再看见有人宣传德国进口大闸蟹,千万拦住你妈你老公你男朋友,天知道那是哪个湖里捞出来的。

 

— 美国鲤鱼,假的 —

 

相比年代久远的德国大闸蟹,美国鲤鱼泛滥成灾的新闻就有图有真相了。在密西西比水系,一尺多长、十几斤重的鲤鱼随处可见,美帝人民已经无聊到了用弓箭射鱼玩的程度......

 

美国政府对这么多鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼头疼不已,这些在中国只能活在养鱼池的鱼战斗力太强了,吃遍美国无敌手,把美国原产鱼类吃得无处藏身。如果放任鲤鱼一路吃下去,它们就会完成一统美国的伟业。

面对着从水里跃起的巨型鲤鱼,中国吃货们坐不住了。糖醋鲤鱼、红烧鲤鱼、清蒸鲤鱼、水煮鱼、酸菜鱼......我们有一百多种调料能消灭鲤鱼!

 

但是,事情真的没有这么简单。

在美国,有450万华人,其中最多的就是来自大吃省的广东人。红烧、清蒸、油炸、碳烤......你能想到的人家都会。如果这些鲤鱼能吃,早就被吃成了保护动物。

 

美国鲤鱼成灾的真正原因是——实在太难吃了!按照网友的说法,美国鲤鱼的味道,接近于泥土味道的翔。在不同的流域钓上来的鱼,还会分成不同的流派,比如冬天的铁栏杆的味道,摔倒时嘴啃泥的味道,酒后吐完嘴里的味道……

无数的华人挑战过烹饪美国鲤鱼这一难题,但通通以失败告终。加上美国盛产味道更好的海鱼,鲤鱼就更加无人问津了。

放着家里好好的黄河鲤鱼不吃,跑到美国去吃泥土味的翔,这是怎样的国际主义精神啊!

所以啊,这世界看似处处都能吃,但吃起来并不容易。在去这些国家维护世界和平之前,一定要先搞明白中国人都会问的究极问题:这是什么?好吃吗?怎么做?

只有搞明白了这三点,你才算是一个合格的中国吃货

想忽悠中国吃货,你们差得远!你问我为什么懂这么多?因为我是无二之旅啊!

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