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挪威当地美食

挪威美食-甜品

甜品

挪威有大面积的山区和森林,这里蕴藏着产量丰富的野生浆果和水果,为制作果酱、果汁和甜品提供了高品质的新鲜原材料。一种很受欢迎的甜品multekrem就是采用挪威云莓,再加入生奶油搅拌烘焙而制成的。挪威的生产的各种果酱、甜品等已经走进了全球的千家万户,好评,如果有机会在挪威本地体验肯定更加美味。

挪威美食-鱼类菜品

鱼类菜品

挪威深不见底的峡湾、冰冷清澈的流水举世闻名。因此,捕捞和烹饪优质的鱼类理所当然地成为了挪威文化中非常重要的一部分。过去,挪威曾是世界最大的鳕鱼干出口国,现在则是新鲜三文鱼和北极鳕鱼的出口大国。

挪威美食-腌肉

腌肉

腌肉可谓是挪威特色美食,其中最具特色的是fenalår,即风干咸羊腿。秋天,人们则喜欢食用fårikål,这是一种有羊肉、卷心菜和胡椒粒焖煮而成的菜肴。

挪威餐厅推荐

  • 在传统的挪威家庭餐厅 Emmas Drømmekjøkken 用餐

    传统的挪威家庭餐厅,是显眼的一栋红色房子,充满了暖意。内饰也十分有爱,来一碗汤,瞬间忘却北极圈的寒冷。好的食材与好的烹饪让餐厅获得了相当好的口碑。现在它已经分为三个部分营业:Emmas Under(地面层),Emmas Drømmekjøkken(一层),Kammerset(二层,只接受预约)。

  • 最亲切的披萨店——MAMMA pizza披萨店

    在北欧人挑剔的眼里,这家来自意大利披萨店竟然在众多餐厅中脱颖而出,评价甚好!吃过了各种北欧菜,回到最平凡也最亲切的披萨店换换口味吧。也有地道的意面、沙拉和甜点哦~ 它就在火车站附近等你!

  • 在Ægir BrewPub餐厅尝尝当地食物和自酿啤酒

    弗洛姆小镇地方不大,餐厅的选择也不多~ 这一家Ægir BrewPub啤酒厂有不错自酿啤酒和当地食物~ 坐在全木质结构的餐厅里,体验着弗洛姆独特的酿酒工艺,和当地特色的食材所制成的食物,让人尤记忆深刻。最特别的是,啤酒也就作为美食的元素,加入到这里最受人欢迎的菜肴当中。

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