Haxenhaus zum Rheingarten餐厅

推荐菜品

• 中文名称 Haxenhaus zum Rheingarten餐厅
• 标签 人文
• 餐厅地址 Frankenwerft 19 Ecke Salzgasse/ Buttermarkt 50667 Köln (Altstadt) , Deutschland
• 坐标 6.962267,50.937462
• 餐厅介绍 该店于1231年作为水手之家而修建，经过朝圣者旅馆，法式餐厅的变化，现如今是科隆乃至德国最古老的猪肘店。三层楼高的老建筑均以古朴的深红色为主调，店内采用厚重的橡木桌椅，贴纸玻璃烛灯等，身着中世纪服装的服务生，手写的菜单内容，无一不在说明这是一家有历史的餐馆。餐厅曾多次因莱茵河泛滥而淹，现在你还能看见吧台柱子上刻着的水位高低与年份标记，还有墙壁上的水淹的照片。德国总理默克尔来到科隆，也曾光临过这家拥有770多年历史的德国最老牌猪蹄店，盛传当年拿破仑也曾在此用餐。店铺外设露台，无论是古朴的中世纪大堂还是在露台靠着莱茵河用餐都是最德国式的美味的体验。
• 餐厅营业时间 11:30~01:00，热菜供应至23:00
• 餐厅人均价格 30欧元
• 推荐美食 推荐点价格30欧元的MENU（RHEINISCHES MENÜ），包括前菜混合沙拉/蒜香土豆汤（二选一）和莱茵特色猪蹄/小肉排/ 香槟酱猪排（三选一）和巧克力蛋糕/香草酱苹果薄面卷（二选一）以及2杯科隆啤酒/2杯无酒精饮品（二选一）。 想要单点的话，菜单有德文和英文版，共分为四部分：时令特色菜，变动较大，会在菜单第一二页标注；其他菜品都很不错，可根据喜好选择： 前菜共有11款（6,75-17,9欧元不等）其中三款汤Sieglinde（蒜香土豆汤）和Kräftige Rindfleischsuppe（蔬菜牛肉汤）以及Kannönchen（炖牛肉汤配面包），两款面包，四块装的Flönzthaler（黑面包配洋葱酱）和Räucherschinkenplatte（山葵酱配农夫面包）还有六款沙拉； 主菜价格在14,75-21,55欧元之间，共有35款，其中猪蹄有10种，特别推荐Haxe "Kölner Art"（科隆式猪蹄） ；羊蹄两款，Alter Fritz（猪蹄肉菜）和"Brunswick" Haxensteak（猪蹄肉排），Drei Könige（猪蹄羊蹄混小排）以及两种烤猪肉肠（配菜有面包沙拉或土豆酸菜/可一人份或两人份），其中"Kölner Schmankerl"（两人起可点） （两个半边猪蹄，2个25cm烤肠及奶酪和2个洋葱酸菜泥土豆配血肠）也是特别推荐。 甜点有三款，价格在4,5-5,9欧元之间，分别是Gemischte Eiscreme（混合奶油冰淇淋）和Rheinischer Apfelstrudel（莱茵特色裹香草酱苹果薄面卷）以及"Choco douce"（手工巧克力蛋糕）。 饮品：价格2-10欧元不等，特色是名为Kölsch的科隆自产啤酒（微苦），另外推荐Dunkles Bier（德国黑啤/黑色微苦） Helles Bier（清透偏淡）或者直接点扎啤Bier vom Fass（不同大小）等。特别注意有alkoholfrei的酒是无酒精的，可根据菜单尝试不同饮品。