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日本当地美食
海鲜与刺身
生鲜海味应该是日本美食最大的特点了。日本四周环海，渔业发达，海产品也是日本人民餐桌上最常见的食材之一。 刺身，也称为生鱼片，一般都是用新鲜海鱼、海贝等制作，蘸以酱油、山葵泥（wasabi）等，是日本料理的一大特色。顶级的食材、新鲜的海鲜、细致的工法，带给人无尽的享受。
寿司
寿司是日本的传统食品，现在在世界各地都有喜爱寿司的人。制作寿司的主料是用醋调味过的米饭， 配以肉或海鲜、蔬菜或鸡蛋等，样式种类繁多。寿司里用的配料质量可以相差很远，所以不同寿司的价格、 档次差距甚大，街头小摊和高级餐厅都会有寿司。单个寿司的分量并不大，所以可以作为小吃，数量多一些则能当做正餐吃。
天妇罗
天妇罗是日式料理中的油炸食品，用面粉、鸡蛋与水和成浆，将虾、墨鱼、鲜鱼等鱼贝类以及各种蔬菜等裹浆粉后用油煎炸， 吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁。天妇罗的做法极为讲究，一道美味的天妇罗是对食材的新鲜度、挂浆的手法、油温控制、炸的程度的综合考验。
日本餐厅推荐
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在大涌谷餐厅边用餐边欣赏富士山美景
该自助餐厅餐厅位于大涌谷，窗户敞亮，大涌谷的喷烟地、富士山及箱根的自然美景在这里一览无遗，空间极具开放感。 现在的自助餐厅以“元祖大涌谷黑咖喱”为主打，各种凉热佳肴、汤类、面类、面包类、 点心和饮料等一应俱全，可...
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享用米其林一星的鳗鱼饭——五代目野田岩
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到樱桃小丸子主题咖啡厅，找寻童年的记忆
樱桃小丸子主题咖啡厅是日本富士电视台为迎接《樱桃小丸子》开播25周年而特意开设的， 原计划仅营业一年，但颇高的人气让它被保留了下来。整个咖啡厅充满着童年的回忆，小丸子和家人、 朋友等卡通形象在咖啡厅随处可见，就连...
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到寿寿喜园浅草本店品尝世界最浓的抹茶冰淇淋
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