初代

推荐菜品

• 中文名称 初代
• 标签 咖喱-特色美食-东京
• 餐厅地址 東京都 渋谷区 恵比寿南 1-1-10 サウスコラム小林 1F
• 坐标 139.708470,35.646435
• 餐厅介绍 初代餐厅距离惠比寿站2分钟的距离，门面不是很起眼，但是却隐藏着高人气的美食——白咖喱乌冬！门口的招牌简洁明了，室内较小却很温馨，装潢也颇有设计感。吧台位置有机会还可以看到师傅手作荞麦面。到座位上，最吸引人的就是为炸物搭配的6种彩盐，分别来自于大岛、广岛、冲绳、新潟、法国和巴基斯坦。您可以享用招牌的白咖喱乌冬——上面的一层可不是奶油哦，而是马铃薯慕斯，就算单吃也是非常出色的冷盘呢。绵密的马铃薯慕斯配上浓郁的咖喱汤底，劲道的乌冬面，绝对无愧于排队所花费的时间！此外由于店面有些居酒屋的风格，沙拉、炸鸡、下酒菜、冰淇淋、甜点等等您也可以尽请选择哦。
• 餐厅营业时间 11:00～23:00(最后点餐22:30) 年初休息
• 餐厅人均价格 1000-2000 JPY
• 推荐美食 1.白咖喱乌冬（初代のカレーうどん）：上面一层如同奶油的白色马铃薯慕斯，配以滑溜弹牙的乌冬面，以及浓厚的咖喱汤底，不仅拍照好看，吃起来更是美味。 2.生火腿包蕃茄及酪梨佐意大利陈年葡萄酒醋（生ハムのアボガトバルサミコ風味）：受欢迎的冷盘料理：生火腿，薄到光透，油花遍布均匀；与酸甜番茄和滑溜酪梨，沾上偏淡葡萄酒醋，清爽开胃。 3.温荞麦面（かけそば）：朴实简单的摆盘，搭配葱与炸面粉粒及七味粉，使用利尻产的高级昆布熬制的汤底，不冷不热温温的，喝下去很温暖。荞麦面口感扎实，麦粉味浓厚。不需要其他食材做任何配衬，忠于原味。