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拉面全以豚骨为基础,有原味及辣味,可根据桌面的中文菜单点餐~
  • 中文名称 一风堂 札幌狸小路店
  • 餐厅地址 日本,〒060-0063 北海道札幌市中央区南3条西6−8
  • 坐标 141.349677,43.056551
  • 餐厅介绍 源自日本九州岛福冈拉面之都博多的一风堂于1985年10月16日开业,由享誉国际的神级拉面大王河原成美(Shigemi Kawahara)一手创立,多年来雄踞人气拉面店榜首,在1995至1998年间,TV Tokyo制作的「TV Champion – 拉面职业选手锦标赛」中连续赢得三届冠军。此外,河原成美于2005年荣获「拉面大王」的美誉,并于拉面名人堂中获得殿堂级席位。一风堂的驰名猪骨汤底选用不同部分的猪骨熬成,经过多重烹调工序,才能泡制出猪骨味浓郁的汤底,切合顾客口味。面条方面则以秘制面粉配方制成,口感烟韧,爽口弹牙,同时参照日本传统讲究的粗细度,令一风堂拉面带出创新口味之余,不失日本拉面传统风味。一风堂以颜色命名汤底-赤丸新味及白丸元味,此举旋即成为拉面业界的指标,各拉面店均争相彷效。
  • 餐厅营业时间 周一至周四,周日和节假日11:00-凌晨3:00;周五,周六及节假日前一天11:00~凌晨4:00
  • 餐厅人均价格 1200日元
  • 推荐美食 拉面全以豚骨为基础,有原味及辣味,可根据桌面的中文菜单点餐~

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